RECETA

Tabuli (ensalada con trigo)

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:25
Ingredientes para 10 comensales comensales
  • 1 taza de trigo doble fino (Burgol)
  • 4 tazas de perejil picado fino
  • 1/2 kilo de tomates maduros
  • 1/2 taza de aceite
  • Jugo de 2 limones
  • 1 cebolla mediana
  • Sal, pimienta, jamaica a gusto
Pasos

1Lavar bien el trigo, dejarlo escurrir, picar la cebolla finamente y aderezar con sal, pimienta y jamaica. Mezclar todo con el trigo, cortar los tomates finos y picar con la menta. Por último, agregar el aceite y el limón. Servir con hojas de lechuga.

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