RECETA
Galletas de cacahuete
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32 minutos
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Facil
Publicada por makh16 el 04/06/2013 12:52
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1 huevo
- 125 g. de mantequilla
- 150 g. de cacahuete
- 80 g. de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de levadura química
- 150 g. de harina
- 2 cucharadita de café soluble
Pasos
1Colocar en un recipiente la mantequilla a punto pomada junto con el azúcar y mezclar hasta lograr una preparación homogénea.
2Incorporar el huevo y continuar batiendo muy bien.
3Luego, añadir el café, la harina, los cacahuetes, la levadura y mezclar con moviemientos suaves y envolventes.
4Debemos lograr una preparación homogénea y sin grumos.
5Colocar bolitas de la preparación bien separadas en una placa.
6Llevar a horno a 180° duarnte unos 12 minutos. El tiempo de cocción dependerá de el tamaño de las galletas.
7Retirar y dejar enfriar.
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