RECETA
Budin de matza
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150 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:12
Ingredientes para 12 comensales comensales
- 3 matzot
- 2 tazas de vino blanco
- 10 yemas
- 150 gr. de almendras
- 1/2 taza de azúcar
- 3 cucharadas de harina de matzá
- jugo y cáscara rallada de un limón
- 10 claras
Pasos
1Colocar las matzot en el vino durante 10 minutos y exprimirlas bien. Batir las yemas con el azúcar y agregar las matzot y los otros ingredientes. Seguir batiendo hasta que se forme una crema homogénea.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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