RECETA

Salsa de parcha para mariscos

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Publicada el 12/09/2017 13:07
Ingredientes para Salsa de parcha para mariscos
  • 2 shallots ( sino tiene puede usar 2 Cebollas pequeñas)
  • 2 onzas mantequilla
  • 1/4 taza azucar
  • 1 cdta. comino
  • 1 cdta. pizca Jengibre fesco
  • 1 onza vino blanco
Pasos

11 Procedimiento Muela todo en la licuadora. Ponga en una olla y espese con slurry" (maicena disuelta en agua.

22 Echele el vino y deje por por 3 minutos. Refriger. Es riquisima con mariscos, especialmente langosta

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