RECETA

Salsa de crema de germinados

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:45
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 cebollas medianas
  • 2 zanahorias ralladas
  • 1 cucharada de brotes de soja
  • 3 cucharadas de aceite de uva
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de polvo de curry
Pasos

1Saltear las cebollas, zanahorias y apio en las tres cucharadas de aceite.

2Hacer aparte una salsa con las 2 cucharadas de aceite, la harina, y el polvo de curry, colocándola a fuego mediano.

3Agregar lentamente la leche, agitando continuamente hasta que la mezcla se espese.

4Combinar con los vegetales salteados y los brotes.

5Cocinar por 3 minutos más y servir sobre arroz.

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