RECETA
Rollitos de salmón y aguacate
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Publicada el 28/08/2017 08:41
Ingredientes para 2 personas comensales
- 8 filetes de salmón ahumado
- 1 aguacate
- 1/2 limón
- vinagre de Módena
- aceite de oliva
- sal
- cebollino
Pasos
1Tritura el aguacate con unas gotitas de zumo de limón. Sazona y riega con un chorrito de aceite de oliva. Introduce todo en una manga pastelera.
2Enrolla los filetes de salmón ahumado y rellénalos con el aguacate. Espolvorea con cebollino picado.
3Decora el plato con unas gotitas de aceite y de vinagre y pon encima los rollitos. Acompaña con unas rodajitas de limón.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Hogarmania.
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