RECETA
Rollitos de milanesa pulpa negra y verduras
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:07
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 1/2 kilo de milanesa de pulpa negra
- 1 papa mediana cocida y partida en cuadritos
- 1 zanahoria mediana cocida y partida en cuadritos
- 1/2 taza de chícharos
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1Hervir la carne en poca agua y sazonar con sal y pimienta; retirar del fuego cuando esté cocida.
2Mezclar las verduras y colocar porciones de éstas en medio de cada milanesa, enrollar y poner palillos de madera para evitar que se deshagan.
3Ya listos los rollos, colocar sobre un platón y bañar con una salsa de tomate hecha en casa; acompañar con las verduras restantes.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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