RECETA

Receta de flan del encina caribeño

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100 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:15
Ingredientes para 12 comensales comensales
  • 1 tarro de leche condensada
  • 3/4 taza azúcar granulada
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 plátanos
  • 3 tazas de leche
  • 3 huevos
  • Pan rallado
Pasos

1Hacer un caramelo con el azúcar granulada y pintar un molde (que pueda ir al horno) con él.

2Mezclar la leche condensada con la mantequilla ablandada, añadir los plátanos, la leche los huevos batidos y el pan rallado, todo a la licuadora.

3Verter la mezcla en el molde acaramelado, tapar con papel de aluminio y llevar al horno precalentado a baño maría, por 1 1/2 hora a 180° C.

4Dejar enfriar en el horno.

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