RECETA
Receta de espuma de chocolate de la sra. annelies
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:18
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 gramos de mantequilla
- 8 cucharadas de chocolate en polvo o 1 tableta de chocolate de 150 gramos
- 8 huevos separando las yemas de las claras
- 8 cucharadas de azúcar
Pasos
1Derretir la mantequilla y fuera del fuego agregar el chocolate, mezclar bien.
2Batir las yemas con el azúcar y cuando estén blancas agregar el chocolate.
3Batir las claras a nieve e incorporarlas a la preparación anterior en forma suave.
4Colocar en un bowl y llevar 1º al freezer y luego bajarlo a la heladera.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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