RECETA

Receta de brownie o bizcocho jugoso de chocolate con garbanzos

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55 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:08
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 250 gramos de garbanzos cocidos
  • 3 huevos
  • 1 tableta de chocolate negro (mínimo 70% de cacao)
  • 4 cucharadas de miel (o sirope de arce)
  • El zumo de una naranja
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de bicarbonato (o levadura química)
  • 1 cucharadita de canela molida (opcional)
Pasos

1Lo primero precalentar el horno a 175ºC.

2Batir los garbanzos (cocidos) junto con el plátano, el zumo de naranja y la miel. Añadir los huevos y batir, a continuación el chocolate fundido (puedes fundir unos segundos en microondas) y resto de ingredientes y batir de nuevo.

3Engrasar un molde con mantequilla o aceite vegetal, echar la mezcla y hornear unos 40 minutos más o menos dependiendo del tipo de horno y del molde. Queda un bizcocho húmedo súper jugoso y con sabor a chocolate.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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