RECETA

Rape alangostado

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:13
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 1 rape, lomo por persona
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • 3 cucharaditas de aceite
  • 1 pizca de sal
Pasos

1Adobar el rape con el pimentón el aceite y la sal. Sujetar con cuerda de cocinar para que mantenga una forma redonda. Dejar 2 horas en reposo.

2Envolverlo en papel de aluminio y meterlo al horno unos 20 minutos a 150º centígrados. Dejar enfriar y servir con salsa rosa y lechuga.

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