RECETA
Spagetti verde
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:55
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 paquete de spagetti
- 1/4 de champiñones frescos
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1/4 cebolla
- 3 ajos
- 1 lata de crema
- 4 chiles poblanos
- 1 cucharadita de consome
- 1/2 taza de leche
- Caldo de pollo para cocer el spagetti
- Aceite de oliva
- Pimienta
Pasos
1poner a fuego lento el caldo de pollo, cuando este hirviendo poner el spagetti, esperar que se cueza, escurrir. Azar los chiles, pelarlos y desvenarlos. Para hacer la salsa:poner en la licuadora los chiles, crema, leche, consome de pollo y licuar, aparte poner en una sarten la mantequilla y el aceite de oliva, freir la cebolla y el ajo finito, agregar los champiñones en rodadas y dejar freir como 3 minutos, agregar el spagetti, y que vuelva a freir, agregar la salsa, sazonar con sal y pimienta.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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