RECETA

Postre de coco - guzeya

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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:24
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 vaso de coco rallado
  • 1 vaso de azúcar
  • Clara de 2 huevos
  • Vainilla
Pasos

1Batir la clara hasta que se endurezca. Mezclar el coco, el azúcar y la vainilla. Añadir la clara y mezclar.

2Untar el molde con aceite o mantequilla derridita, ponerla masa igualando la superficie, untar con aceite y meter en el horno a temperatura mediana.

3Cuando esté la superficie tostada, sacar del horno y volcarla guzeya en un plato. Servir fría.

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