RECETA

Pollo en salsa barbacoa

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:40
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 400 cc de salsa barbacoa
  • 6 Piezas de pollo. (con o sin piel, de acuerdo al gusto).
  • 1 Cucharada de mantequilla.
  • 2 Dientes de ajo picado.
  • Agua.
  • Sal.
Pasos

1Poner el pollo en una olla con agua caliente y una cucharada rasa de sal.

2Cocinar a fuego medio hasta que el pollo se encuentre medio cocido (importante no cocer del todo).

3Luego retirar las piezas de pollo, destilar y ponerlas en una sartén sobre la mantequilla y los ajos, dorar a fuego fuerte durante un minuto y luego agregar la salsa barbacoa para continuar cocinando.

4Si la salsa la agregamos fría, esperamos ésta hierva y dejamos a fuego lento durante unos pocos minutos.

5Si consideramos que tenemos una salsa demasiado espesa podemos ponerle un poquito de agua caliente para diluir mejor.

6Servir todo a temperatura alta.

7Acompañar con patatas cocidas, fritas o pastas.

8Como dato agrego que este plato generalmente encanta a los niños.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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