RECETA

Pollo con cebollitas

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40 minutos
Publicada el 06/09/2017 14:01
Ingredientes para 6 Personas comensales
  • 1 pollo en trozos
  • 4 tiras de tocino picado
  • 1 manojo de cebollitas de cambray
  • 1/4 taza de vinagre
  • hierbas de olor
  • aceite para freír
  • sal y pimienta
Pasos

1Lave bien los trozos de pollo y séquelos. En una cacerola fría el tocino. Añada los trozos de pollo y las cebollitas. Espere a que doren; si hay demasiada grasa, escurra una poca. Añada el vinagre, ½ taza de agua y las hierbas de olor. Tape la cacerola y deje cocer hasta que el pollo esté tierno. Añada sal y pimienta.

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