RECETA

Pollo con anacardos

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:14
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 50 gr. de aceite
  • 1 kg. de puerros
  • 1 kg. de pechuga de pollo
  • 150 gr. de anacardos tostados
  • 1 vasito de caldo de verduras
  • 1 pizca de sal
Pasos

1En una cazuela, con fondo de aceite, sofreír los puerros bien picados y la pechuga de pollo cortada a taquitos.

2Añadir los anacardos tostados y un vasito de caldo. Sazonar al gusto.

3Si se desea, se puede añadir un chorrito de salsa de soja. Dejar guisar hasta que quede una salsa muy reducida.

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