RECETA

Pollo ahogado

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:24
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 muslos de pollo deshuesado
  • 1 papa cortada en tajadas
  • 1 zanahoria cortada en tajadas
  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 1 chile dulce cortado en juliana
  • 8 lonjas de tocineta
  • 4 cucharaditas de mayonesa
  • 2 cucharaditas de salsa de soya
  • 4 hojas de plátano asado al fuego o papel aluminio
  • 4 cordeles
Pasos

1Extender el pollo sobre las hojas de plátano o el papel aluminio.

2Rellenar con todos los ingredientes y envolver. Amarrar con los cordeles.

3Poner por 20 minutos en agua hirviendo.

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