RECETA
Pollo a la king
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:35
Ingredientes para 12 comensales comensales
- 8 pechugas deshuesadas y picadas en cuadritos
- 2 cucharadas de consomé instantáneo de pollo
- 2 tazas de apio picado finamente
- 1 unidad de pimentón rojo en cuadritos
- 1 lata de arvejas bien escurridas
- 5 tazas de un sobre de crema de champiñones disuelto en leche
- 1 caja de queso crema
- 1 cucharada de polvo de curry
- 1 cucharadita de sal
- Vino blanco
Pasos
1Caliente el aceite con el granulado hasta que este se disuelva, fría en él las pechugas por 15 minutos o hasta que se cocinen por completo, retire de la sartén.
2A la grasa restante de la sartén añada el apio y el pimentón dejándo freir ligeramente.
3Añádale el pollo a la verdura.
4Disuelva la crema de hongos con la leche, agregue el queso crema, el curry y lleve al fuego revolviendo con frecuencia hasta que espese y hierva.
5Baje del fuego, añádale el vino y viértala sobre el pollo y las verduras.
6Agregue las arvejas e incorpore todo bien.
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