RECETA

Plato 5 estrellas manitas de cerdo al vino

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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:00
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 cebolla
  • 2 puerro
  • 2 zanahoria
  • 2 ajo
  • 2 pimiento, admite todas las verduras ocurrentes
  • 4 manitas de cerdo
  • 1/2 vino tinto
  • 1/2 oporto
  • Tomate natural
Pasos

1Rehogar todas las verduras y cuando estén muy pochadas, añadir el resto de los ingredientes y dejar al fuego, hasta la consistencia deseada.

2Sacar cuando estén hechas y el resto de las verduras pasar por un chino y reducir.

3Tiene muy buena valoración, os lo digo yo.

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