RECETA
Plátano asado en papillote
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:51
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 8 plátanos pelados hermosos
- 1 pedazo hermoso de mantequilla blanda
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 rama de vainilla abierta en dos y rascados sus granos
- Unas gotas de ron o de algún licor al gusto
- 1 hoja de papel sulfurizado o de aluminio grande
Pasos
1Dividimos mentalmente el papel en dos y una de las partes la embadurnamos con la mantequilla.
2Pelamos los plátanos y los apoyamos sobre la mantequilla, espolvoreándolos con el azúcar y la rama de vainilla abierta.
3También rociamos con el ron o el licor elegido.
4Doblamos sobre sí la hoja y sellamos los bordes doblándolos perfectamente para cerrar herméticamente el sobre.
5Colocamos el papillote de papel sobre una bandeja de horno y lo introducimos en él unos 40 minutos a 200 °C.
6Para servir, abrimos cuidadosamente el papel, con cuidado de no quemarnos con el vapor que saldrá del interior.
7Dejamos que se temple la fruta y la acompañamos con un buen helado o un yogur griego cremoso.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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