RECETA

Pique macho

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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:46
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 Kg. pulpa blanca (pulpa de cadera)
  • Kg. de salchichas
  • 2 papas medianas
  • 2 cebollas grandes
  • 1 tomate
  • 1 locoto grande
  • sal
  • aceite
  • cucharilla de pimienta recién molida
  • cucharilla de comino recién molido
  • 1 cucharilla de ajo recién molido (4 dientes)
  • 1 cucharilla de comino entero
Pasos

1Cortar la carne en dados medianos, luego adobar con los condimentos recién molidos; dejar reposar mínimo durante dos horas.

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