RECETA
Pincho de puerro frito con mahonesa
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Publicada el 09/09/2017 18:27
Ingredientes para Pincho de puerro frito con mahonesa
- 1 rebanada de Pan de barra
- 1 puerro
- 1 cucharada de mahonesa
Pasos
11
Cortamos el puerro en juliana fina
22
Freímos en un cazo con aceite el puerro. Mejor poner el puerro con el aceite aún frío, y poner el fuego suave para que no se queme.
33
Escurrimos elexceso de aceite del puerro en papel de cocina.
44
Colocamos el puerro crujiente sobre una rebanada de pan y decoramos con un poco de mahonesa.
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