RECETA
Picadillo de plátano verde
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:04
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 4 plátanos verdes
- 1 cebolla finamente picada
- 1 chile dulce finamente picado
- 2 cucharaditas de culantro finamente picado
- 2 dientes de ajo finamente picado
- 2 cucharaditas de aceite
- 1 cucharadita de orégano finamente picado
- 1 hoja de laurel
- 2 tomate cortados en cuadritos
- 1/2 kilo de carne de cerdo molida
- 1 - 1/2 tazas de agua
Pasos
1Pelar los plátanos y picarlos en cuadritos.
2Cristalizar la cebolla en la mantequilla y luego agregar los ajos, el chile dulce, la carne molida.
3Revolver y añadir el resto de ingredientes. Cocinar por 20 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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