RECETA

Nata casera

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40 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:43
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 litro de leche entera
  • 800 gr. de mantequilla
  • 2 yemas de huevo
  • 150 gr. de azúcar glasse
Pasos

1Se pone a calentar la leche con la mantequilla, antes de que empiece a hervir, se quita del fuego, se deja enfriar un poco, y se añaden las yemas, luego se bate con la batidora durante cinco minutos. Meter en el frigorífico durante 24 horas.

2Transcurrido este tiempo, se monta a mano o con batidora, una vez que esté montada, se le echa azúcar al gusto.

3Sirve para adornar copas, tartas, postres, etc.

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