RECETA

Torta especial de yonkers con queso blanco

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:31
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 libra de queso blanco
  • 5 cucharadas de harina de trigo
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 tazas de leche
  • 1/4 de libra de mantequilla
  • 5 huevos
Pasos

1Se bate la mantequilla con el azúcar y cuando esté cremosa se agrega la leche con el queso rallado.

2Se baten las claras a la nieve y se agregan a la mezcla anterior y por último se ponen las yemas.

3Se echa la mezcla en un molde engrasado y se lleva al horno precalentado a 350°C, por media hora.

4Se hace la prueba del cuchillo, si sale limpio ya está.

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