RECETA

Tarta al estilo gamonéu

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30 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:17
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 150 g de queso Gamonéu
  • 150 g de queso Filadelphia
  • 1/2 litro de leche
  • 1/2 litro de nata
  • 250 g de azúcar
  • 2 sobres de cuajada
Pasos

1Se liga la cuajada con la leche y se mezcla con el resto de los ingredientes. Se pone al fuego hasta que rompa a hervir. Se retira del fuego y se revuelve durante un minuto. Se repite esta operación dos veces más.

2Lo basculamos en un recipiente caramelizado o en un aro para poner confitura.

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