RECETA

Rollito de jamón

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:30
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 patata
  • 2 zanahorias
  • Sal
  • Bonito
  • Pimiento del piquillo
  • 1 lata de guisantes
  • 1 bote de puntas de espárragos
  • Jamón york en lonchas
  • Mayonesa
  • Pan de molde
Pasos

1Se cuecen en agua con sal una patata y dos zanahorias, se pelan y se pican.

2Se añade bonito en aceite escurrido y desmenuzado, pimiento del piquillo picado, unos guisantes de lata y unas puntas de espárrago.

3Se mezcla con cuidado con mayonesa.

4En una loncha de jamón de york se pone un par de cucharadas, se enrolla y se pone encima de un pan de molde quitado el borde, tostado frito y escurrido.

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