RECETA
Repollo frito con camarones
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:37
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 cucharada de aceite de sésamo o vegetal
- 3 dientes de ajo picados
- 1 pimentón rojo picado
- 1 cucharadita de semillas de mostaza
- 1 repollo cortado finamente
- 1 cebolla picada finamente
- 1 cucharada de marañones
- 3 cucharadas de jerez seco
- 1 cucharadas de salsa de soya
- 1 pizca de azúcar
- 1 pizca de sal marina
Pasos
1Caliente el aceite de sésamo en una sartén junto con el ajo, el pimentón y las semillas de mostaza.
2Deje freír por un momento hasta que las semillas de mostaza comiencen a estallar.
3Entonces adicione el repollo, la cebolla y los marañones y continúe friendo a fuego alto por uno a dos minutos, hasta que el repollo se reduzca a un tercio.
4Agregue el resto de los ingredientes, revuelva bien y sirva inmediatamente, bien caliente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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