RECETA

Pollo al curry belice

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 Aceite Vegetal
  • 2 cebollas grandes, rallado
  • 3 dientes de ajo, picado
  • 2 cucharaditasTurmeric
  • 2 cucharaditas polvo de curry
  • 1 cucharadita de comino Semillas
  • 1 libra (450 gramos) Pechuga de Pollo, cortado en tiras
  • 2 cucharaditas de salsa de pimiento picante
  • 1 1/2 cucharadas de jugo de lima
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 6 tomates medianos, picados
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • Polvo de curry
  • Vinagre o cal
Pasos

1Caliente el aceite en la sartén, sofría la cebolla y el ajo hasta que esté tierna.

2Incorporar la cúrcuma, polvo de curry y semillas de comino.

3Fría durante 3 minutos y luego añadir el pollo, tape y cocine durante 7 minutos.

4Revuelva en salsa de pimiento picante, jugo de lima, la leche de coco, tomate, salsa de tomate de gracia, la sal y la población.

5Llevar a ebullición agitando de vez en cuando durante 10 minutos o hasta que espese.

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