RECETA
Pisca andina
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:14
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 papas (Patatas)
- Consomé de res
- Cilantro
- Cebolla junca (juliana) picada fina
- 4 huevos
- 1 taza pequeña de leche líquida
Pasos
1Se deja hervir hasta que estén las papas, se le añade pimentón rojo (pimiento), sal al gusto y se deja hasta que cocine las papas, y al final se apaga el fuego, enseguida se le hechan los huevos, el cilantro, la tasa de leche y la cebolla junca bien picadita.
2Se tapa y se deja por 15 minutos para que cocinen los huevos y luego se sirve.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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