RECETA

Pincho kebab sirio de pollo y pimientos

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80 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:58
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 pechugas de pollo
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharada de vino
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 pimiento de rojo o verde
Pasos

1Cortar el pollo a tiras.

2Combinar los restantes ingredientes -a excepción del pimiento- y marinar el pollo en la salsa durante una hora, tapado.

3Cortar el pimiento a tiras de similar tamaño a las del pollo.

4Escurrir y secar el pollo, reservar la marinada.

5Ensartar alternativamente tiras de pollo y de pimiento en pinchitos y asarlos.

6Untarlos con la marinada reservada.

7Se puede acompañar de un arroz blanco y de unos tomates al horno.

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