RECETA

Pescado con coco de mission beach

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:19
Ingredientes para 3 comensales comensales
  • 2 Libra de Pescado entero sin escama (limpio)
  • 1 cabeza de ajo
  • Sal al gusto
  • 1 caldo de pollo
  • 1/2 cucharadita de oregano
  • 2 cucharada de salsa de tomate
  • 1 ramita de recaito (verdura)
  • 1 aji (pimiento verde)
  • 1 cebolla pequeña
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1 taza de agua
Pasos

1Sazone el pescado con el ajo, sal al gusto, oregano. Deje por 15 minutos.

2Luego tome una sarten a fuego lento con un poco de la leche de coco, agregue el caldo de pollo, cebolla, aji, verdura, por 3 minutos.

3Luego agregue la salsa de tomate, la leche de coco restante, el agua mueva constantemente a fuego alto hasta que espese.

4Luego agregue el pescado, mueva lentamente y deje cocinar a fuego lento por 15 0 20 minutos.

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