RECETA

Buseca

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:14
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 tazas de caldo de carne
  • 600 gramos de callos
  • 25 gramos de cebolla
  • 200 gramos de guisantes
  • 1 cucharada de harina
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de sal
  • 1 tomate
Pasos

1En una cazuela se pone la cebolla y se le añaden los callos troceados.

2Incorporar la harina y el caldo.

3Cocer unos 20 minutos y añadir el tomate y los guisantes.

4Salpimentar.

5Se guisa durante 40 minutos.

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