RECETA

Bienmesabe de coco

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:19
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 lata de crema de coco
  • 1 taza de leche
  • 1 lata de leche condensada
  • 5 yemas de huevo
  • Canela en polvo al gusto
Pasos

1Se unen bien los ingredientes y se monta al fuego, removiendo siempre con una cuchara de madera, sin dejar que hierva y al espesar, es decir, cuando va a comenzar a hervir se baja la llama y se siguen moviendo hasta que se enfríe para que no se forme nata.

2En una dulcera se colocan plantillas o tajaditas de bizcocho.

3Se hace luego un merengue bien espeso con las claras de huevo y se cubre las plantillas.

4Se espolvorea con canela.

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