RECETA

Pescada carbonerense

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:03
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Pescada.
  • Ajo.
  • Cebolla.
  • Almejas.
  • Gambas.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra.
  • Sal.
Pasos

1En una sartén con aceite de oliva virgen se hace un sofrito con el ajo y la cebolla.

2Se sofríe la pescada enharinada.

3Se sofríen las almejas hasta que abran.

4Se junta todo en una perola, se cubre de agua y se le añaden las gambas.

5Se sazona al gusto y se deja hervir hasta que quede una salsa.

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