RECETA
Pechuga de pato laqueada
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:28
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 piezas de pechuga de pato con piel
- 200 gramos de piloncillo rallado
- 200 gramos de salsa de soya
Pasos
1En una olla hervir la salsa de soya con el piloncillo rallado y reducirlo.
2Asar en una sartén caliente la pechuga de pato hasta que la piel esté dorada, y meter en el horno hasta que la carne se cueza, con un termino 3/4.
3Barnizar la piel con la salsa de piloncillo, dejar dorar en el horno o en una salamandra a que se caramelice y repetir la operación.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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