RECETA
Paté de gambas y aguacate
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30 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:26
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 aguacate
- 150 g de gamba cocida y pelada
- 1/2 vaso de mayonesa
- 20 g de queso philadelphia
- 1 cucharada ketchup
- Sal
- Tabasco
Pasos
1Cortar el aguacate por la mitad en sentido longitudinal, retirar el hueso, extraer la pulpa con ayuda de una cucharilla y colocarla en el vaso de la batidora junto con la mayonesa, el ketchup, el queso , sal y la mitad de las gambas. Batir hasta obtener una crema suave y homogénea.
2Verter en un cuenco o en varios, adornar con el resto de las gambas picadas y servir acompañado con colines, galletitas saladas etc.
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