RECETA
Patatas rojas
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:48
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 cebolla
- 6 patatas medianas
- Chorizo
- 1 pastilla de caldo de carne
- Pimentón dulce en polvo
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
Pasos
1Se pocha la cebolla con el aceite, junto el chorizo (cortado en daditos).
2Cuando esté dorado se incorporan las patatas, cortadas en trozos (chiscadas) y una cucharadita de pimentón.
3Se cubre de agua y se añade una pastilla de caldo y un poco de sal.
4Se cuece abierto, primero a fuego fuerte y después lento, hasta que tenga una textura espesita.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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