RECETA
Pastel de coliflor
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40 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:44
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 k de coliflor
- 40g (2cdas) de queso rallado
- 2 huevos
- 1 clara
- 100g de jamón cocido
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Pasos
1Dividir en gajos la coliflor y cocinar en agua con sal. Escurrir, poner en un bol, pisarla con un tenedor y mezclarle el queso rallado, los huevos, la clara. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Forrar un molde nº22 con el jamón y verter la preparación. Cocinar a baño maría en el horno hasta que esté firme.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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