RECETA

Natillas tradicionales de alfacar

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30 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:03
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 litro de leche
  • 4 huevos
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de harina de trigo
  • Raspadura de limón
Pasos

1Se pone a hervir la leche y se baten los huevos con el azúcar.

2La harina se disuelve en leche fría.

3Todo esto se le añade a la leche que tenemos calentando, sin parar de mover, también se le puede añadir unas raspaduras de limón.

4Cuando comience a hervir se aparta del fuego y se sigue moviendo unos minutos más. Se dejan enfriar.

5Se pueden servir con canela molida por encima

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