RECETA

Natillas de huevo y leche de soja

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:59
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 1/2 litro de leche de soja
  • 3 yemas de huevo
  • 6 cucharadas de edulcorante granulado apto para cocina
  • 1 palo de vainilla
  • 1 cucharilla (de las de café) de harina de maíz
  • Canela molida
  • Galletas María
Pasos

1Observación: estas natillas son aptas para diabéticos. No llevan azúcar y son con leche de soja.

2Diluir la harina de maíz en la leche de soja fría.

3Añadir las yemas de huevo y el edulcorante granulado. Batirlo todo muy bien, verterlo en un cazo y agregarle el palo de vainilla.

4Cocer a fuego muy lento a fuego muy lento removiendo constantemente hasta que espesen.

5Repartir en cuencos individuales. Espolvorear con la canela molida y decorar con una galleta.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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