RECETA

Coliflor fiesta y linguini (nido de amor y crema)

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:18
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 coliflor cortada en ramitos
  • 500 gramos de linguini o espagueti
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/4 taza de queso parmesano
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 2 tazas de crema líquida
  • 1 taza de leche
  • 1/4 taza de perejil finamente picado
  • 1/4 taza de tocino frito y en trocitos
Pasos

1Cocer la coliflor durante 15 minutos en el agua que sea necesaria para cubrirla o hasta que esté suave, pero no aguada.

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