RECETA

Menestra de verduras de navarra

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 12 alcachofas
  • 1/2 cardo
  • 20 judías verdes
  • 1 hoja de acelga
  • 4 zanahorias
  • 1/2 kg de guisantes
  • Aceite de oliva virgen
  • Ajo
  • Jamón serrano
  • Caldo de verduras
Pasos

1Las verduras se cuecen por separado para mantener los tiempos de cocción de cada una de ellas. Es mejor dejarlas al dente.

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