RECETA
Mantecados serranos
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40 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:40
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kilo de manteca de cerdo
- 1 kilo de azúcar
- 2 kilos de harina candeal
- Ralladura de limón
- Canela
Pasos
1Se bate muy bien la manteca con la mano, se añade el azúcar, la ralladura y la canela y se vuelve a batir.
2Se le va introduciendo la harina hasta quedar una masa uniforme. Extender con un rodillo hasta dejar un grosor de 1 cm.
3A continuación cortar con corta pastas, colocar en la bandeja de horno y hornear a unos 180º hasta que se doren.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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