RECETA

Macarrones con champiñones al oporto

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60 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 14:19
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 250 gr. macarrones
  • 250 gr. champiñones
  • 150 gr. queso rallado
  • 80 gr. mantequilla
  • 1 trufa
  • 2 vasos vino de Oporto
  • Sal
  • Pimienta
Pasos

1Cocer al dente y escurrir los macarrones. Cortar la trufa a láminas muy finas.

2Saltear en mantequilla los champiñones laminados 5 minutos.

3Engrasar una fuente de horno y poner la mitad de los macarrones.

4Cubrir con champiñones y trufa; espolvorear con la mitad del queso rallado, sal y pimienta.

5Poner los macarrones restantes, cubrir con el resto del queso, rociar con el Porto. Hornear 20 minutos.

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