RECETA

Lomo con manzanas y cebollas

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 12 trozos lomo
  • 3 cebollas grandes
  • 3 manzanas tipo reineta
  • Ron
  • Sal
  • Pimienta
Pasos

1Pelar y cortar muy finamente las cebollas y las manzanas.

2Poner en un cazo aceite y echar manzanas y cebollas.

3Dejar cocer a fuego suave hasta que estén tiernas.

4Colar el aceite sobrante y freír en él los trozos de lomo.

5Cuando estén dorados, añadir la mezcla de cebollas y manzanas.

6Una vez en su punto verter una copita de ron y flamear.

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