RECETA
Lomo al caramelo
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70 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:28
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 2 lomos de cerdo enteros
- 1 cebolla grande
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de agua
- 8 cdas grandes de azúcar
Pasos
1Hacer un sofrito cocinando la cebolla y los lomos en una sartén con bastante aceite.
2Cuando la carne comienze a dorar, agregar el azúcar a la cocción para formar el caramelo. Luego remover para darle gusto a la carne y echarle el vino y agua.
3Retirar la carne, cortarla en rebanadas y volverla a colocar para que se cocine durante un cuarto de hora.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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