Limones rellenos

1Haz una base a los limones. Corta la parte superior y vacíalos con cuidado de no romperlos.

2Separa las claras de las yemas de los 4 huevos y bate las yemas junto con la pulpa de los limones y la leche condensada.

3Monta las claras a punto de nieve y añádeles el batido, mezclándolo todo bien.

4Rellena los limones con la crema y mételos en el frigorífico unas 2 horas.