RECETA

Langostinos a la plancha

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:58
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1/2 cucharada de pimienta
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 16 langostinos abiertos por la mitad
  • 8 cucharadas de cebolla en trozos
  • 1 manojo de cilantro
  • 2 aguacates pelados
  • 200 gramos de tomates verdes
  • 1/2 taza de aguaal al gusto
Pasos

1Se licuan juntos los primeros 5 ingredientes, y con esta marinada se barnizan los langostinos, que se cuecen en la plancha.

2Se acompañan con salsa de agucate, que ésta se hace licuando los 6 últimos ingredientes.

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