RECETA

Sabrosa tortilla de huevo con vegetales y ceb

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:50
Ingredientes para 5 comensales comensales
  • 6 huevos batidos con sal a gusto
  • 1/2 lata de vegetales mixtos (de cualquier marca)
  • 1 cebolla pequeña picada en lascas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Una poquito de perejíl
Pasos

1En una sartén grande sofreír la cebolla en el aceite de oliva, hasta que queden martiguados.

2Luego donde tienes los huevos ya batidos, vas a echar ahí los vegetales mixtos y el perejíl, luego en fuego bajito, vas a echar ese batido en la sartén que cubra completa la sartén.

3Esperas por cinco minutos, pones encima un plato bastante grande encima de la sartén y volteas la tortilla con cuidado y cocinas por unos minutos. Y listo.

4Lo puedes acompañar con arroz blanco o con color. Queda riquísimo....

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